Honig aus Imkerei

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Die Bienen wohnen vor Ort in sogenannten Schweizerkästen aus massivem Kiefernholz.
Die Bienen produzieren Honig, den sie in der unmittelbaren Umgebung sammeln.
Die Honigtracht wird nie vollständig abgeräumt.
Fazit: So klein aber fein die Imkerei ist, so klein aber fein ist die Ernte.

Volle und reife Honigwaben werden vor Ort mit Solarenergie kalt geschleudert.
Der feingesiebte Honig wird noch vor der Kristallisation in Gläser abgefüllt.
Fazit: Dieser Honig ist ein mit viel Liebe und Idealismus bereitgestelltes Naturprodukt, das mit kleinstem Energieaufwand, naturnah und damit nachhaltig gewonnen wird!